威海海洋之重⑮请你到荣成来，不再晒海带！

每年的5月至8月，荣成海带进入大面积的收割期，会有两三万外地人云集荣成晒海带，伴随他们而来的还有全国各地的艺术家。

收获的场景、勤劳的工人，是鲜活的素材。海带的色泽、线条，晾晒海带时的肢体语言，构成了一幅幅生动自然的劳动画面，大海带被海带女挥起劲“舞”，观者看到的是人物脸上的喜悦，可谁知他们身上的辛劳。

荣成，素有“中国海带之乡”的美誉。海带养殖区面积约十五万亩，年产量44万吨，养殖面积和产量居全国县级第一，年均出产海带占全国的三成。巨大的产量对晾晒工人的数量和素质要求极高，人手不足导致晾晒不及，造成极大的资源浪费，而人工晾晒也让荣成海带的品质更是无法得到保障。

不解决“晒海带”的工艺问题，荣成海带便无法摆脱价格低廉的命运。

在荣成惠德环保科技有限公司大型经济海藻低温真空智能烘干车间的机械和人工相互配合的产品生产流水线上，工人将新鲜收割的海带整齐地悬挂在烘干机上，通过智能化操作，实现温度、湿度、风量等的准确、灵活控制。

传统晾晒方式至少需要2天时间晒干整条海带，现在只需要一个半小时的时间就可以完成。传统晾晒一吨干海带大概需要30-40人，现在通过科技赋能，只要3-5个人就能做好这件事。真空烘干相比于传统空气能热泵烘干方式效率提高12倍，节能效果达到62.9%。

自上世纪60年代，海带，便见证着荣成海水养殖业的辉煌。荣成海带，以独有的海洋生物价值和魅力，无论生产、加工、销售，还是展示、推广，都是荣成海洋渔业经济发展中不可或缺的一环。在新一轮机遇与挑战面前，传统粗放的资源投入型的海带养殖、加工模式将逐渐淡出历史的舞台，一条集约化、高技术引领支撑型的现代化海带之路，正在铺陈开来……